750 grammes
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PUDDING DE CHIA

Le pudding aux graines de chia est très connu avant tout pour son aspect nutritionnel.

Et oui ! les graines chia sont une excellente source de fibres, de protéines et d’acides gras insaturés plus connus sous « bons » gras, le tout en étant pauvre en glucides et super nourrissant. 

 

Naturellement sans gluten, et le plus souvent végan si vous utilisez du lait végétal.

 

Le mieux pour réaliser cette recette, c’est de préparer son pudding la veille, en mélangeant tout simplement votre lait végétal aux graines de chia puis de laisser ce mélange au frais toute une nuit afin de permettre au mélange de se gélifier.

 

Avec seulement 5 ingrédients, à vous ce super petit déjeuner à déguster à la maison ou à emporter !

PUDDING DE CHIA

Ingrédients pour 1 personne :

-20g de graines de chia

-200ml de lait de coco

 

Pour les toppings :

-15g de flocon d’avoine

-20g de fruits rouges

-30g de yaourt végétal à la noix de coco

 

Préparation :

Mélangez le lait et les graines pendant 2-3 minutes.

Laissez le mélange au frais.

Le lendemain matin alternez une couche de pudding, une couche d’avoine, une couche de fruits rouges et recommencez l’opération jusqu’à la fin.

 

Bonne dégustation  💋

PUDDING DE CHIA
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