750 grammes
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BRIOCHETTES AUX PEPITES DE CHOCOLAT FACON DOOWAP

DOOWAP HEALTHY

DOOWAP HEALTHY

Briochettes aux pépites de chocolat façon doowap.

(sans temps de repos 😜)
 
Si comme moi vous adorez les brioches mais que vous n'avez pas la patience d'attendre que la pâte monte... Cette recette est faite pour vous ♥️
 
Pour 4 doowap :
 
  • 200g de farine
  • 35g de sucre de coco
  • 1 sachet de levure chimique
  • 130g de skyr
  • 40ml de lait de soja
  • 20g d'huile de coco
  • Pépites de chocolat
 
Préparation :
 
  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Dans le bol de votre robot ( ou à la main).
  3. Mélangez la farine, la levure & le sucre.
  4. Ajoutez ensuite le fromage blanc, l'huile molle et le lait.
  5. Pétrissez au robot ou à la main jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat et continuez de pétrir jusqu'à ce que les pépites soient bien réparties.
  7. Divisez la pâte en 4, formez des boules puis déposez les sur une plaque de cuisson, badigeonnez les de lait puis enfournez 20 minutes.
 
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