Ces barres d’énergie sans cuisson sont tout réellement délicieuses.
C’est la collation idéale faites à partir d’ingrédients simples et nutritifs.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse d’abricots secs (coupées en morceaux)
- 1/2 tasse d’amandes
- 1/4 tasse de beurre d’amandes
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1/4 tasse de baies de goji
- 2 c. à soupe de miel de fleurs
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 50g de chocolat noir
PRÉPARATION
- Préparer un plat rectangulaire avec du papier cuisson. Réserver
- Dans le bol du robot culinaire, ajouter les abricots secs en morceaux, les amandes, le beurre d’amandes, les graines de chia, les baies de Goji et le miel.
- Pulser jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse et homogène.
- Dans un grand bol, ajouter les flocons d’avoine et la noix de coco. Mélanger.
- Ajouter le premier mélange au bol du mélange d’avoine. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère de bois pour uniformiser la préparation.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
- Vider la préparation dans le plat préparé et presser pour égaliser. Couvrir du chocolat fondu et réfrigérer un minimum de 2 heures avant de déguster.