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CANNELÉS AUX NOISETTES CROQUANTES

CANNELÉS AUX NOISETTES CROQUANTES

La seule chose assez cool dans les mois d'automne et hiver c'est qu'avec le mauvais temps nous avons des excuses pour passer du temps en cuisine, afin de se réchauffer avec des petites douceurs et un thé bien fumant.

 

N'est-ce pas ? 😋

 

Du coup je vous laisse avec cette recette de cannelés hyper croquants et gourmands 🧁

 

Ingrédients :

  • 60g de noisettes torréfiées au préalable (ou natures)
  • 2 œufs
  • 200g de compote
  • 200g de farine
  • 20g de sucre de coco
  • 50g de pépites de chocolat
  • 6-7g de levure

 

Préparation :

  1. Commencez par préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Concassez les noisettes.
  3. Mélangez ensemble les œufs et la compote.
  4. Puis versez la farine, le sucre et la levure.
  5. Ajoutez à la fin les pépites de chocolat et la moitié des noisettes. Mélangez bien.
  6. Dans vos moules à cannelés, mettez dans le fond une couche de noisettes concassées puis ajoutez votre pâte par-dessus.
  7. Enfournez pour 25 min.

 

Bonne journée 🌺

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