Je suis une grande fan de risotto.
C’est relativement simple à faire et très facile à mettre à son goût ! Ici, j’offre une version avec de la truite fumée ovive idéal pour vos repas de fin d’année.
Vous allez adorer ce bon risotto crémeux et hyper réconfortant.
Composée de riz, d’haricots verts frais, de truite fumée, de cabécou et de bouillon de légumes, cette recette de risotto est sans vin blanc*, mais n’en reste pas moins délicieuse.
Vous avez une texture bien crémeuse, un parfum très gourmand et un style très sympa pour vos plats de fêtes.
*Traditionnellement il faut cuire un risotto avec du vin blanc, ici j’ai préféré la réaliser avec simplement du bouillon de légumes.
Ingrédients :
Préparation :
Les produits à base de truite fumées Ovives | Ovive
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