CAKE SALÉ TOMATE CERISES ET FETA

Pour l’apéro ou accompagné d’une salade, voici une recette de cake salé qui, je pense, devrait mettre tout le monde d'accord !
Un cake aux tomates cerises et à la feta, parfumé au thym, à préparer la veille et à savourer en tranches, ou en dés 😋.

Ingrédients :

• farine : 200 g
• feta : 100 g
• œufs : 3 gros
• lait d'avoine @bjorgofficiel : 15 cl
• huile d'olive : 5 cl
• levure chimique @maison.jock : 1/2 sachet
• tomates cerises : 150 g
• thym frais
• sel, poivre

Préparation :

1. Emincez les tomates et Coupez la feta en cubes. Mélangez la farine avec la levure, 1 pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre. Incorporez les œufs battus, puis le lait et enfin l'huile.
2. Ajoutez les tomates, et Incorporez délicatement les dès de fêta.
3. Préchauffez le four à 180 degrés.
4. Mettez la préparation dans votre moule a cake et faites cuire pendant 45 min. Laissez tiédir avant de démouler.

Régalez vous bien ❤️