PANCAKES FLUFFY

Si il y’a bien une chose que j’adore faire le dimanche matin, c’est des pancakes !

Des pancakes bien gonflés, bien épais. Rien de mieux, nous sommes d’accord ?

Cette recette de pancakes healthy est super facile et très rapide à faire

Ingrédients :

• 90g de farine (ici blé T45)
• 1 oeuf + 1 blanc (ou 2 entiers)
• 100ml de lait
• Arôme vanille ou sucrant de ton choix
• Une pincée de levure chimique

Préparation : 

Dans un récipient, mélangez les œufs, le lait et l’arôme vanille.

Ajoutez ensuite la farine et la levure.

Mélangez énergiquement.

Faites chauffer une poêle a pancakes, mettez un peu de préparation dans la poêle faite cuire à feu moyen à couvert.

Retournez le pancake quand il commence a faire des bulles.

Une fois les pancakes cuits, dressez puis faites-vous plaisir sur les toppings .