CRUMBLE PATATE DOUCE & PARMESAN

Les crumbles de légumes, on les adore en toutes saisons. 
Mais en automne, c’est encore mieux. 

Ces dés de patates douces fondantes relevé par le mélange cajun, et le croustillant du crumble au parmesan… 

😍Totalement fan !!

INGREDIENTS :

• 120 g de flocons d 'avoine
• 70 g de fromage blanc
• 50 g de parmesan râpé
• 50g d'huile de coco fondue 
• 1 grosse patate douce
• 1 cuillère à soupe de lait d'amandes
• 1 échalote
• 1 c.à.c de mélange cajun 
• 2 tours de moulin de duo de poivre
• 1 pincée de sel

PREPARATION :

Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et coupez votre patate douce en dés et faites-la cuire à la vapeur 10-15 min.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les flocons d'avoine, l'huile de coco et le parmesan puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte à l'aspect sableuse. 

Pour finir,

Une fois les patates cuitent, versez-les dans un plat à gratin.

Versez le lait d'amandes, le mélange cajun, salez et poivrez. Enfin, parsemez du crumble au parmesan et enfournez 25 min. 

Dégustez 😀

Il se conserve 2-3 jours au frigo.

Groupe FUCHS

Le Groupe FUCHS est le plus grand fabricant allemand d'épices et la plus grande entreprise privée de distribution d'épices au monde Fondé en 1952 par Dieter Fuchs, le Groupe FUCHS propose ...

https://www.epices-fuchs.fr/groupe-fuchs/

Comments

[jenna]

Hello Meg, Tu n'est plus végan ?????

[Belle]

Quelle régal ! je vais tester cette recette cet automne :) merci